En skiva sej penslad med lite honung och därefter stekt i en torr panna, kålrot stekt långsamt och länge i det goda smöret, kräm av ägg och gammelost samt ättika och gröna enbär.
Grönsaker i glöden, fårgrädde vispad med vinägerjäst öl, rivet och saltat älgkött och
torkad oregano att smula
Rått kohjärta, rostat märgben, nyriven morot, toast samt salviasalt
Ett stycke biff stekt i panna och därefter vilat på grillen , sur lök och de första björklöven, tussilago och jäst svampjuice
Liten fågel i vete
Ser gott ut,
SvaraRadera