Brödets högsta samhällskast, Surdegen!

Ett par gånger i veckan måste man gå till sitt lokala bageri, det står nämligen skrivet i livets hederskodex. Butiksbrödet har tyvärr bara en fördel och det är hållbarhet, annars finns det inte mycket som talar för att hoppa över surdegen.

Gubbmats favoritbageri är Valhallabageriet, där blir man sällan besviken och skulle det hända vet man att nästa gång du handlar blir det dubbel glädje. Naturligtvis får man lägga några slantar extra men Kvalitet, lycka och lång jästid kan man inte värdera i någon valuta.

 

Kanelbullens dag infaller den 4 oktober varje år, alla andra dagar är kardemummabullens dag.