fredag 24 juni 2011

Midsommarfrukost!

Självklart ska denna ljuva dag inledas med en sillfrukost - ett ypperligt tillfälle för att smaka av fiskinläggningen inför kvällen. Tipset är att använda vispat brynt smör till knäckemackan. Det ger en fullkomligt underbar smakupplevelse! Glöm inte att använda grönsakerna som har legat med i inläggningen. Glad midsommar önskar Gubbmat!



Vispat brynt smör gör du på följande sätt:
Bryn smöret i en stekpanna, rör gärna runt i botten. När smöret blivit gyllenbrunt häll över i en bunke och låt svalna. Vispa sedan smöret luftigt. 


1 kommentar: