lördag 19 november 2011

Gå på plankan!

Mums, mums och mums! Så kan en gåsmiddag på restaurang Djuret i Gamla Stan summeras. De klassiska rätterna från den skånska traditionen tillagas med yttersta briljans av köket. Men Gubbmat vill framförallt hylla "plankan" som dök upp under middagen - eller slaktarbrickan som den även kallas. För visst vattnas det i munnen när anrättningar som kalvpâté, rullsylta, tupplevermousse och friterade fläsksvålar dyker upp framför näsan? Det blir blir inte bättre än såhär - ren och skär matlycka helt enkelt!




Psst! Så skippa de gratinerade plankorna på Villa Godthem i fortsättningen och satsa istället på en planka med betydligt högre dignitet.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar